• Пивной двор (кружечный двор)

    пивной двор

    пивной двор

    Продолжаю цикл статей на сайте Ловись рыбка мала и велика об истории рыбацкого края. Упоминается в Красном Яру и пивной двор (кружечный двор). На пивной двор, кружечном дворе осуществлялась оптовая продажа вина «ис подвалу» и приёмка готовой продукции с винокуренных поварен. После реформы 1652 г. эти дворы начали организовываться во всех крупных городах. Тогда же началась унификация мер объёма винной посуды. Разница между оптовыми и розничными ценами на столь популярный продукт (вино) позволяла получать баснословные барыши. К примеру, в 1704 г.продажная цена ведра двойного вина в кабаке составляла 2,8 руб., а из подвала кружечного двора – 2,4 руб. В то время как себестоимость ведра простого вина в это время составляла